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エビスダイ
イットウダイ科
体側各鱗の白班は明瞭なものとそうでないものとがある。
鱗が大きくて硬く、背びれや臀びれの刺も強いので、ヨロイダイ、グソクダイとも呼ばれる。
丹後の方言
一般に「よろいだい」他に「はこうお」とも呼ぶ。
丹後でも深場の岩礁帯で釣りをしてると稀に掛かる。食べた人の話では、美味しかったが鱗が硬く包丁が通らなかったとのこと。
食 味
やや深い岩礁域にすむ肉食魚。肉は淡白で美味。
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