成魚の主上顎骨の後端は眼の中央下に達し、その上後角はまるく湾曲する。
頭部には眼を通る黒褐色斜走帯があり、背部から見ると「ハ」の字状に見えることから、カンパチの名が出たと言われている。

丹後の方言

一般に「だいりき」と言う。　養老では「ぼうじ」。間人では「あかばり」とも言う。

　成魚は１ｍ〜１．５ｍになる大型魚だが、丹後の磯や船釣りで釣れるのはせいぜい５０cmまでの若魚で、大きくなると外洋に出る。

食 味

ヒラマサに並ぶ高級魚で、小型の幼魚でも造りにするとおいしい。

良く似た魚

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