眼の斜め前下に上顎との境にある涙骨に目立つ３本の棘がある。尾ビレの上下は丸い。頬には眼から放射状に出る2本の暗色線がある。体長60cm前後になり、全体に黒く、不定形の斑文が出る。



　卵胎生で春から初夏に仔魚を産み、幼魚は内湾の岩礁で育ち、成魚は少し深場で底生生活する。

丹後の方言

一般に「くろがんな」であるが、「くろがな」(中浜)、「くろそう」(湊)、「かんな」、「そい」(宮津)、「はと」(間人)、「もいお」(漁連)ともいう。

食 味

脂がのって旨いのは冬、荒れる海に船を出す漁師も少ないので、一度に大量には水揚げされない。身は淡白で、煮付け、鍋物用に向いている。刺し身､塩焼きも人気はある。あらからはいいだしが出る。肝、胃袋、卵巣などは美味。

良く似た魚

キツネメバル

タヌキメバル

　キツネメバルの尾びれ後縁の縁取りはほとんど無く、タヌキメバルは尾びれ後縁が白く縁どられることで見分ける。

クロソイの涙骨は顕著な３本の棘。

キツネ・タヌキの涙骨は丸く２本の棘。

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